白(醸し)・750ml
ソーヴィニヨンブラン100%(平均樹齢40年)
マセラシオンした限定キュヴェ。オクシニスと同じ日に収穫したブドウを1週間醸しプレス、ステンレスタンクで24ヶ月間発酵、古樽で12ヶ月間シュールリー熟成。無濾過・無清澄、亜硫酸不添加。
リトアニア語で「黄金に輝く」という意味です。牡馬オフェリーによって耕作したアクメニネと同じ土壌で樹齢40年の貴腐菌が付いたブドウ5割と熟したブドウ5割を醸し後、ステンレスタンクで発酵、木樽で熟成しSO2無添加で仕上げました。濃い黄金色でハチミツや金木犀、スパイシーでエスニックな香りを感じます。心地の良いタンニンとしっかりとしたエキスに酸味が溶け込んだ逸品です。
※ 写真はイメージです。お届けは2014年となります。
※ 貴重な蔵出しバックヴィンテージです。