赤・750ml
ミュスカ・プティ・グレン、テレット、サンソー、カリニャン、グルナッシュ、アリカント(樹齢112年以上)
土壌:小石混じりの石灰質・粘土質。マセラシオン:セミマセラシオンカルボニック、ステンレスタンクで10日間。醗酵:自然発酵、ステンレスタンクで10日間。熟成:ステンレスタンクで10ヶ月。アルコール度数:12%。
収穫日は8月26日、27日。収量は一部オイディオムの被害にあったが最終的に25hL/haと満足の行く量が取れた。ルージュ・フリュイの畑は10%ほどミュスカが混植されている。SO2無添加、ノンフィルター。
透明感のある紫色。ブルーベリー、シソ、赤いバラ、鉱石の香り。ワインはしなやかかつエレガントで、みずみずしい果実味に上品なコクがあり、若くキュートな酸、鉱物的なミネラル、繊細なタンニンの収斂味がきれいに溶け込む!
マリアージュ(生産者):ウサギのレバーソテーバルサミコソース、鹿のロティ。(輸入元資料より)
※販売開始:2025年12月6日(土)12:00〜
※写真はイメージです。