赤・750ml
ミュスカ・プティ・グレン、テレット、サンソー、カリニャン、グルナッシュ、アリカント(樹齢110年以上)
土壌:小石混じりの石灰質・粘土質。マセラシオン:セミマセラシオン、カルボニックステンレスタンクで12日間。醗酵:自然発酵、ステンレスタンクで13日間。熟成:ステンレスタンクで10ヶ月。
収穫日は8月24日とドメーヌ史上一番早かった。収量は日照りにより15hL/ha少なかった。ルージュ・フリュイの畑は10%ほどミュスカが混植されている。SO2無添加、ノンフィルター。
色合いは透明感のある深いルビー色。グロゼイユ、バラ、コショウ、山椒の香り。ワインはフレッシュかつチャーミングで、みずみずしくジューシーな果実味にキュートな酸、鉱物的なミネラル、若いタンニンの収斂味が余韻を優しく引き締める。
マリアージュ(生産者):生ハム・チョリソ―、鴨とフォアグラのパイ包み、フルムダンベールチーズ。
ワインの飲み頃:2023年〜2038年、供出温度:16℃(輸入元資料より)
※販売開始:2023/11/22(水)12:00〜
※写真はイメージです。