白・750ml
ガルガーネガ100%
丘陵地帯にある畑のガルガーネガ。7割はモストだけの状態でステンレスタンクにて醗酵熟成、残り3割は5日間の皮ごとの醸し醗酵、木樽で約10カ月間醗酵&熟成、それらをブレンドした後にボトリング。
齢32にしてプロとしてのキャリアで13年目を迎えたダヴィデ ・スピッラレからは、待望の2017ヴィンテージのワインが入荷です!2015以降のダヴィデのワインの充実感たるや本当に凄まじいものがあり、彼の造り手そして人間としての成熟ぶりを感じずにいられません。経験値はどんどん高くなっていっているのに、慢心するどころかより謙虚になっているのも、彼が高校生くらいの時から知っているオータおじさんとしては、もはや感動的ですらあったりします…。(輸入元案内より抜粋)
※写真はイメージです。お届けは2020年になります。