白(橙)・750ml
ソーヴィニヨン・ブラン100%の醸しとなります。フルーツはSurman Vineyard【シュールマン ヴィンヤード】、徐梗率100%、スキンコンタクトは2週間。発酵と熟成はオーストラリア産のエッグタンク。
エッグタンクに関してよく質問を受けるのですがご興味のある方は下記リンクをご覧になってみて下さい。タスマニアでビオディナミによる農園管理を学び、ありとあらゆる農作物をエクストリームなオーガニック アプローチで栽培していた彼は、現在Byron Bay【バイロン ベイ】でオーストラリアの粘土を使い、セラミックのエッグタンクを作っている唯一のクラフトマンです。
https://www.magnum675.com/magnum-675-ceramic-egg/
若干薄濁りの琥珀色、エルダーフラワーやグースベリーの香りに満ちています。塩味を感じさせるミネラリーな仕上がりで、トロピカリティも兼ね備えた妖艶なスタイル。
※ 2023年3月25日12時より販売開始です。
※ 2021年10月に販売したワインを緊急放出です。
※ 限定品につき配送料無料不可。