赤・750ml
カリニャン、グルナッシュ (樹齢70年以上)
キュヴェ名は「やんちゃな子供」という意味で、このワインの初ヴィンテージに長男アベルが誕生したのが由来。
比較的樹齢の若い(樹齢30年)サンソーとグルナッシュを用いて、果実味をしっかりと引き出しつつ、軽やかで飲み心地のよいワインに仕上げています。収穫後ダイレクトプレス。自然酵母のみで発酵、古樽にて6ヶ月熟成され瓶詰めされます。
軽く濁りのあるラズベリーレッド。軽く還元していますがスワリングですぐに解消する程度。いちごやフランボワーズの香りにザクロやスグリの酸のある小粒の赤系果実の香りを感じます。味わいはイチゴやフランボワーズの果実感にスグリの様な軽やかな酸を感じられます。フレッシュな果実感とさっぱりした酸が魅力的で、軽やかなベリージュースのような飲み心地です。 暑い夏に軽く冷やしてお楽しみください。 (輸入元資料より)