赤・1,500ml
アラモン、カリニャン、シラー、サンソーのブレンド。
ヴィユッサンとラグラス、シストと石灰岩の2つの土壌。カリニャンはキューヴで2ヶ月の全房発酵、残りは全てJarre en Gres (ジャー・ド・グレ:シリスの混ざった砂岩の壺) で10ヶ月のマセラシオン。
黒い果実、キルシュ、ガリグ、シナモンの香り、全体的に円みを帯びた液体、味わいは濃厚で酸味も豊か、ブラックベリーやブルーベリーのフルーツ爆弾、やや揮発酸のニュアンス。
※ 写真はイメージです。
※ 熟成過程の確認等、研究の為に在庫していたラ・ソルガのバックヴィンテージを少量ずつですが放出致します。