白・750ml
ピノ・グリ 46%、シルヴァネール 33%、リースリング 12%、ピノ・ブラン 9%
それぞれのブドウを別々のステンレスタンクで18カ月醸造・熟成。瓶詰めの1カ月前にアッサンブラージュ。活力のみなぎる・さっそうとした、という意味のキュヴェ名。名は体を表しているような、溌剌とした1本。
少し濁りのあるイエロー、大輪の白い花の香りのアフターにハーブの余韻が残る。いろんなブドウのアッサンブラージュによる味の厚みを感じる。オレガノやセージ等のハーブの余韻が残り、すっきりとした味わい。(輸入元資料より)
※写真はイメージです。