赤・750ml
グルナッシュ 100%
除梗して10週間のマセラシオン。ステンレスタンクで8ヶ月間の発酵と熟成。
オレンジがかったやや淡いガーネット色。デーツやレーズン、黒いちじく、苺、なつめといったドライフルーツを想わせる充実した果実に、シガーやたばこ、ナツメグやクローブなどのスパイス、仄かなバニラの香りが溶け合い、複雑味を帯びたアロマが漂います。ミディアムライトタッチで、瑞々しく繊細な口当たり。しなやかに口中へと沁み渡り、ややねっとりとしたドライフルーツや焼きりんごを想わせる甘やかさとコクに、シガーやスパイスの甘苦さ、ビターカカオなどのニュアンスが幾重にも重なります。熟成由来多層的な旨味と奥行きが感じられ、ほどよい骨格を残しながらも、繊細で滑らかな飲み心地が引き出されています。旨みとコク、そして複雑性に富んだ、豊かな熟成感をお楽しみいただけます。(輸入元資料より)
※写真はイメージです。