ロゼ・750ml
メルロ50% (樹齢46年)、ソーヴィニヨン・ブラン30%(樹齢26年)ミュスカPG & アレクサンドリー 20%
マルセイヤンの粘土石灰質土壌とカルカッソンヌの石灰砂土壌。葡萄の成熟度や状態に応じて全房、手除梗、ダイレクトプレスをキューヴで42日間マセラシオン。ジャーで9ヶ月の熟成。ニワトコの実、ブラックカラントのつぼみ、ビュルラ(フランスで一般的なさくらんぼの品種)、グルナデンシロップの香り。口当たりはスモーキーでミネラル感があり、風味際立つサクランボとザクロの余韻。
※ 熟成過程の確認等、研究の為に在庫していたラ・ソルガのバックヴィンテージを少量ずつですが放出致します。